감자

감자는 다양한 요리의 주재료나 부재료로 쓰이는 활용도 높은 농산물로 싹이 나지 않고 표면이 매끄러운 것을 고르는 것이 좋습니다. 탄수화물과 비타민이 풍부하며 찌개, 볶음, 튀김 등 조리법에 따라 적합한 품종을 선택하여 풍성한 식탁을 만들 수 있습니다.