영양 간식이나 차 재료로 쓰이는 대추는 당도가 높고 식이섬유가 풍부한 농산물로 알의 크기가 고르고 표면의 광택과 건조 상태가 양호한 것을 신선도의 기준으로 삼아 선택하는 것이 좋습니다.
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