당면

잡채나 찌개 등 다양한 요리에 활용되는 당면은 고구마 전분을 주원료로 하며 조리 후 식감의 쫄깃함과 면의 굵기 및 첨가물 유무를 확인하여 요리 용도에 맞는 제품을 고르는 것이 좋습니다.